Tour Enogastronomico in Emilia Romagna: Parmigiano Reggiano e Prosciutto
Un viaggio straordinario attraverso un paesaggio di fiumi, pianure, colline e i gioielli della tradizione gastronomica emiliana! Scopriremo i...
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Spazio del piacere e specchio del potere, il Parco Ducale di Parma ha ospitato per secoli spettacoli in grado di lasciare un segno indelebile...
Scopri la storia dell’Oltretorrente, uno dei quartieri più suggestivi di Parma, attraverso una rassegna di incontri monografici ogni sabato...
L’Oltretorrente è oggi il luogo più bohemien della città di Parma, capace di sorprendere per il suo spirito caleidoscopico e per i tesori...
Al castello di Roccabianca non si arriva per caso, non lo troverete lungo la strada maestra spostandovi da un piccolo comune ad un altro, non si...
Attraversando senza fretta la campagna reggiana, in primavera o in tarda estate, potresti imbattersi in un prato stabile o in una moderna...
Oggi sappiamo che è possibile coniugare produzioni agricole di qualità con il mantenimento di una campagna di alto livello ambientale. I prati...
Che cosa si perde ogni qual volta si “rompe” un prato stabile? In termini agronomici, si perde un foraggio di alta qualità. In termini ambientali...
Oggi sappiamo che le caratteristiche sensoriali e nutrizionali del Parmigiano Reggiano sono il risultato di un complesso e delicato equilibrio di...
Parma è una splendida città, sorta sull’antico tracciato della via Emilia e nel Medioevo snodo cruciale della via Francigena, al centro...